quinta_cabriz

Omsloten door de bergen en met haar rotsachtige bodem, glooiende valleien en heuvels vormt het Dão-gebied een voor wijnbouw ideaal gebied. De overheersende druivenrassen zijn voor de stevige houtgerijpte rode wijnen de touriga nacional, tinta roriz, alfrocheiro en jaen. De witte wijnen worden doorgaans gemaakt op basis van de encruzado, al dan niet aangevuld met bijvoorbeeld de bical of cercial. Met de wijnhuizen van Casa de Santar, Quinta de Cabriz en recent de Quinta de Lemos – waar het op alle drie de plekken ook fantastisch eten is – kent de regio kwalitatief hoogstaande wijnen. Ook de ´gewone´ wijnen uit het gebied (dat geldt ook breder voor Portugal) zijn zeer goed drinkbaar. Lugar do Pégo ligt op maximaal een half uur rij-afstand van deze vermaarde wijnhuizen, en middenin het wijngebied van de Dão waardoor er tal van wijnhuizen en diverse wijnroutes te bekijken zijn.